die nordstory Spezial

die nordstory Spezial - Ab in die Koje - Ungewöhnlich schlafen in Hamburg

NDR
die nordstory Spezial

die nordstory Spezial - Ab in die Koje - Ungewöhnlich schlafen in Hamburg

Land und Leute

Der Michel, die Elbphilharmonie, der Hafen, St. Pauli und die Reeperbahn: Hamburg ist Sehnsuchtsort und zählt bei deutschen Touristen zu den Top 3 unter den Zielen von Städtereisen. 15,9 Millionen Übernachtungen gab es hier im Jahr 2023, mehr als je zuvor. Nicht alle Gäste zieht es in die traditionellen und berühmten Nobelherbergen wie die Hotels Vier Jahreszeiten oder Atlantic, Dauerwohnsitz von Udo Lindenberg. "die nordstory" zeigt einige Alternativen zu den Übernachtungsmöglichkeiten in den Hotellegenden, porträtiert die kleinen Fluchten, die die Freie und Hansestadt bietet und die Menschen, die dahinterstehen. Mit Liebe, Leidenschaft und oftmals ausgefallenen Ideen. Vom Camping an der Elbe am Blankeneser Strand bis zum Fasshotel in Ochsenwerder, vom ehemaligen Nobelbordell bis zur hippen Kabinenunterkunft in St. Georg, vom umgebauten Waschhaus im Treppenviertel bis zum Erlebnishof mit Alpakalamas geht die Entdeckungstour. Das man auch am und auf dem Wasser hier bestens unterkommt, versteht sich, "die nordstory" zeigt wo. Splendid Isolation bietet das Hafenkran Hotel in der Hafencity, der ehemalige Kran Greif ist zur Einzimmerunterkunft im alten Sandtorhafen mit Blick auf die Elbphilharmonie umgebaut worden. Hendrik betreut die Gäste hier und sorgt dafür, dass der Kran in seiner neuen Funktion auch funktioniert. Klettern gehört zum Handwerk des hauptberuflichen Studierenden, der Rezeption, Küchendienst und Zimmerservice in Personalunion vereint. Auf dem historischen "Feuerschiff" und der "Cap San Diego" kann man sich mitten in der Stadt von der Elbe in den Schlaf wiegen lassen, bereits vor, auf jeden Fall aber nach dem Reeperbahnbesuch nachts um halb eins. Im Harburger Hafen wartet der ausgediente Schüttgutfrachter "Lydios" famos umgebaut auf Gäste. Marcel Klovert aus den Niederlanden hat sich in das Schiff mit Baujahr 1914 schockverliebt und es gemeinsam mit seiner Frau Heike zum kuscheligen Schlafplatz mit Industriecharme verwandelt. Im Wälderhaus in Hamburg-Wilhemsburg lässt sich ökologisch ganz auf der Höhe der Zeit übernachten: Das Hotel entstand im Rahmen der IBA als Niedrigenergiebau mit Vorbildcharakter. Jedes Zimmer hier ist einem einheimischen Baum gewidmet, eine große begehbare Waldausstellung ist zudem der Clou des Hauses. In der Hafencity lässt sich in luftiger Höhe auf Hippieart campen: Die Macher vom Miniatur Wunderland Hamburg sind beteiligt an Pierdrei, dem ungewöhnlichen und verspielten oder ungewöhnlich verspielten Hotel: Drei Campingwagen stehen auf einer Terrasse im ersten Stock bereit, ein Späti lockt rund um die Uhr und der Rackersroom nimmt sich der Kleinen an. Sebastian Drechsler ist Halbbruder der Gründer des Miniatur Wunderlandes und pendelt zwischen Touristenattraktion und -unterkunft hin und her. Die Geschäfte in einem Bordell am Steindamm laufen auch wieder besser, seitdem die Räume zum Hotel umgewidmet wurden, Seidentapeten und Spiegel über den Himmelbetten sind geblieben. Üppige Lüster, in denen sich schon einmal ein Flachmann verirren kann, raunen von der Vergangenheit der Räumlichkeiten, die heute gern von der Kunstszene frequentiert werden. Dass Hotels nicht immer Immobilien sein müssen, macht die "Cap San Diego" deutlich, die jedes Jahr auf der Elbe einen Wochenendtörn unternimmt. Kurs Cuxhaven. Und Bordbistrochef Andre sorgt mit maritim unverstelltem Charme für die Verpflegung der Reisenden. In Blickweite zur Insel Neuwerk macht der ehemalige "Weiße Schwan des Südatlantiks" fest. Neuwerk ist der nördlichste Stadtteil Hamburgs, im Wattenmeer gelegen und bietet Gästen einen Hauch von Nirwana: jede Menge Ruhe im Herzen Hamburgs, 120 Kilometer von der Innenstadt entfernt. 17 Menschen leben auf dem drei Quadratkilometer großen Eiland. Ihre hauptsächliche Erwerbsquelle ist der Tourismus, auch wenn die Restaurants hier um punkt acht Uhr abends dicht machen. "die nordstory" stellt die Gastgeber und ihre Häuser an der Küste vor und erforscht Hamburgs ungewöhnliche "Bettgeschichten", ein kleiner unterhaltsamer Reiseverführer.
NDR

DAS!

Infomagazin Norddeutschland und die Welt
NDR

Die NDR Quizshow

Quizshow Erneut stellen sich fünf plietsche Norddeutsche den Quizfragen von Laura Karasek in der "NDR Quizshow". Wer wird es schaffen, den Pokal, die "Leuchte des Nordens", zu gewinnen? Wer wird nach der Risiko-Frage ins Finale einziehen können? Ist es die Geschäftsführerin Heike Harms aus Drage, die in ihrer Freizeit selber Quizabende veranstaltet? Oder der Latein und Geografie Studierende Fiete Menke aus Bremen? Oder einer der Teilnehmenden aus den anderen norddeutschen Bundesländern?
NDR

NDR So., 12.05.

SWR WDR
Sender Zeit Zeit Titel Start Titel
NDR Show
Kochen mit Martina und Moritz KOCHSHOW Erfrischender Rhabarber - Köstliches Obst, das ein Gemüse ist
Die dienstältesten Köche im deutschen Fernsehen sind des Schnippelns und Bratens noch lange nicht müde geworden und bekochen uns nun schon seit 1988. Das Ehepaar präsentiert ausschließlich seine eigenen Kreationen.
NDR Show
Schmeckt. Immer. ESSEN UND TRINKEN Kochen und Backen mit Zora und Theresa
Meisterkonditorin Theresa Knipschild und Fernsehköchin Zora Klipp verwandeln die "Schmeckt. Immer"-Küche in einen American Diner. In puncto Kulinarik ist das "Land der unbegrenzten Möglichkeiten" nicht nur ein Mekka für Fast-Food-Fans, sondern bietet eine besondere Vielfalt an raffinierten Grillgerichten, kreativer Gemüseküche und leckeren Süßspeisen. Wer kennt sie nicht, die süßen und bunt verzierten Teigkringel mit dem Loch in der Mitte. Donuts liegen mittlerweile hierzulande im Trend und sind in vielen Bäckereien, Supermarktregalen oder Coffeeshops zu finden. In der Regel werden Donuts aus einem klassischen Hefeteig mit Milch, Butter und Eiern zubereitet. Doch die beliebten Kringel lassen sich gut ohne tierische Produkte herstellen. Theresa verwendet für die Zubereitung Sojaprodukte und für das Frittieren der Kringel ein Pflanzenöl. Die vegane Zubereitung macht die Kringel ebenso weich und fluffig wie das amerikanische Original. Trotz Zuckerguss und bunten Streusel punkten die veganen Donuts zudem mit weniger Kalorien. Amerikaner lieben Barbecue. Anders als bei den Grillabenden hierzulande mit Steaks und Würsten gibt es in den Vereinigten Staaten eine Vielzahl an unterschiedlichen Grilltechniken und Spezialitäten. Beliebt ist das indirekte Garen im Rauch und Smoker. Dabei wird das Grillgut bei niedrigen Temperaturen über lange Zeit gegart. Die Königsdisziplin unter den BBQ-Rezepten ist Pulled Pork. Der Schweinebraten ist außergewöhnlich aromatisch und lässt sich nach der Zubereitung mit einer Gabel zerteilen. Pulled Pork kann man jedoch mit etwas Geduld auch im heimischen Backofen zubereiten. Für den einzigartigen Geschmack sorgen Grillsoßen und Gewürze mit Raucharoma. Damit wird der Braten eingerieben und über Nacht mariniert. Anschließend gart er bei niedriger Temperatur sechs Stunden lang im Ofen und ist danach genauso butterzart und aromatisch wie das Original aus dem Smoker. Das Fleisch wird anschließend zerzupft und mit einer amerikanischen Krautsalatvariante auf gerösteten Burgerbrötchen serviert. In der Hitliste der beliebtesten amerikanischen Kuchen liegt Carrot Cake ganz weit vorn. Seinen Ursprung hat der saftige Möhrenkuchen allerdings in der Schweiz. Dort nennt man ihn Rüblitorte. Im Gegensatz zur Alpenlandvariante wird der US-Möhrenkuchen mit einer speziellen Gewürzmischung aus Zimt und Muskat zubereitet und mit einer dicken Schicht Frischkäse-Frosting bestrichen. Theresas Tipp: den Kuchen am Vortag zubereiten oder sogar noch etwas länger stehen lassen. Dann ist er wesentlich saftiger und der Geschmack intensiviert sich.
NDR Show
BINGO! - Die Umweltlotterie GEWINNSHOW
Wie beim klassischen Lottospiel muss eine bestimmte Zahlenfolge getippt werden. Gewinne wie Bargeld und Reisen winken. Die Erlöse von BINGO! kommen allerdings gemeinnützigen Zwecken zugute.
NDR
Ostseereport - Designcity Kopenhagen REGIONALMAGAZIN
Wenn Menschen überall auf der Welt zu Hause ihre PH5-Lampe anknipsen, eine AJ-Türklinke herunterdrücken oder auf Stühlen oder Sessel wie "Ameise", "Schwan" oder "Ei" sitzen, dann ist die Geschmackshistorie eines kleinen Landes daran schuld: Dänemark. Genauer gesagt: Kopenhagen. Was beim Mobiliar unter Finn Juhl oder Arne Jacobsen in den 1950er- und 1960er-Jahren mit minimalistischem Design begann, wird bis heute mit einzigartiger Architektur, nachhaltigen Modelables, klaren Möbelstrukturen und kulinarischen Neu-Interpretationen ständig fortgeführt. Der "Ostseereport" begibt sich an den bunten Puls der Stadt und macht eine Design-Tour durch Kopenhagen. Eine Stadt, die sich optisch dauernd neu erfindet, spürt man am besten in der Jægersborggade im Hipster-Viertel Nørrebro mitten in Kopenhagen. "Hier gibt es 40 Galerien, Bioläden, Schmuckdesigner und jedes Mal, wenn ich hierherkomme, ist ein neuer Laden aufgeploppt", erzählt Sine Louise Schmidt. Sie ist zwischen den Kanälen der dänischen Hauptstadt aufgewachsen, hat in Kopenhagen Kunst und Kulturwissenschaften studiert, hat Design unterrichtet und im Design-Museum gearbeitet, bevor sie ihre Liebe für urbane Entwicklungen in Kopenhagen zum Beruf machte und seitdem Besucher zu speziellen Themen durch die Hotspots der Stadt führt. In einem kleinen Studio in der Altstadt arbeitet der Fashiondesigner Soeren Le Schmidt, der auch schon für das dänische Königshaus geschneidert hat. Seine Linie: klassisch dänisch, klar und minimalistisch. Hier und da mal grelle Farben. Aber nachhaltig produziert und oft geschlechtsneutral tragbar. Zeitlos elegant eben. Im Alter von sechs Jahren nähte der in Jütland geborene Mittdreißiger seinen ersten Blazer, der hängt neben ihm im Studio an der Stange. Dänische Traditionswerte mit neuen Nuancen kombinieren, dem hat sich Familie Krüger verschrieben. Traditionelle Handwerkskunst gepaart mit Funktionalität. Schon vor 130 Jahren haben die Brüder Theodor und Ferdinand Krüger in der Schreinerwerkstatt 20 Kilometer vor den Toren Kopenhagens Möbel aus Holz gefertigt. Und auch in fünfter Generation ist das noch so. Nur, dass die Nachfolger inzwischen Angestellte haben, die das tun. Jonas Krüger kümmert sich um die Vermarktung, seine Schwester Julie Krüger ist gerade zum CEO ernannt worden und Mutter und Vater packen überall mit an, wo Hilfe benötigt wird. Im OED-Studio in der Innenstadt bauen die mehrfachen Preisgewinner des Danish Design Award und des German Design Award ihr wohl erfolgreichstes Möbelstück: den Jari Dining Chair. Dieser Stuhl wurde eigentlich für ein japanisches Nobelrestaurant designt. Jetzt steht er überall in den namenhaften Restaurants in Dänemark.
NDR Show
DAS! INFOMAGAZIN
Norddeutschland und die Welt
NDR
Nordmagazin REGIONALMAGAZIN
Im hohen Norden ist immer etwas los. Die Moderatoren besuchen interessante Persönlichkeiten, stellen Verbraucher-Vergleichstests vor und liefern Neuigkeiten aus der Region.
NDR
Tagesschau NACHRICHTEN
Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.
NDR Doku
die nordstory Spezial LAND UND LEUTE Ab in die Koje - Ungewöhnlich schlafen in Hamburg
Der Michel, die Elbphilharmonie, der Hafen, St. Pauli und die Reeperbahn: Hamburg ist Sehnsuchtsort und zählt bei deutschen Touristen zu den Top 3 unter den Zielen von Städtereisen. 15,9 Millionen Übernachtungen gab es hier im Jahr 2023, mehr als je zuvor. Nicht alle Gäste zieht es in die traditionellen und berühmten Nobelherbergen wie die Hotels Vier Jahreszeiten oder Atlantic, Dauerwohnsitz von Udo Lindenberg. "die nordstory" zeigt einige Alternativen zu den Übernachtungsmöglichkeiten in den Hotellegenden, porträtiert die kleinen Fluchten, die die Freie und Hansestadt bietet und die Menschen, die dahinterstehen. Mit Liebe, Leidenschaft und oftmals ausgefallenen Ideen. Vom Camping an der Elbe am Blankeneser Strand bis zum Fasshotel in Ochsenwerder, vom ehemaligen Nobelbordell bis zur hippen Kabinenunterkunft in St. Georg, vom umgebauten Waschhaus im Treppenviertel bis zum Erlebnishof mit Alpakalamas geht die Entdeckungstour. Das man auch am und auf dem Wasser hier bestens unterkommt, versteht sich, "die nordstory" zeigt wo. Splendid Isolation bietet das Hafenkran Hotel in der Hafencity, der ehemalige Kran Greif ist zur Einzimmerunterkunft im alten Sandtorhafen mit Blick auf die Elbphilharmonie umgebaut worden. Hendrik betreut die Gäste hier und sorgt dafür, dass der Kran in seiner neuen Funktion auch funktioniert. Klettern gehört zum Handwerk des hauptberuflichen Studierenden, der Rezeption, Küchendienst und Zimmerservice in Personalunion vereint. Auf dem historischen "Feuerschiff" und der "Cap San Diego" kann man sich mitten in der Stadt von der Elbe in den Schlaf wiegen lassen, bereits vor, auf jeden Fall aber nach dem Reeperbahnbesuch nachts um halb eins. Im Harburger Hafen wartet der ausgediente Schüttgutfrachter "Lydios" famos umgebaut auf Gäste. Marcel Klovert aus den Niederlanden hat sich in das Schiff mit Baujahr 1914 schockverliebt und es gemeinsam mit seiner Frau Heike zum kuscheligen Schlafplatz mit Industriecharme verwandelt. Im Wälderhaus in Hamburg-Wilhemsburg lässt sich ökologisch ganz auf der Höhe der Zeit übernachten: Das Hotel entstand im Rahmen der IBA als Niedrigenergiebau mit Vorbildcharakter. Jedes Zimmer hier ist einem einheimischen Baum gewidmet, eine große begehbare Waldausstellung ist zudem der Clou des Hauses. In der Hafencity lässt sich in luftiger Höhe auf Hippieart campen: Die Macher vom Miniatur Wunderland Hamburg sind beteiligt an Pierdrei, dem ungewöhnlichen und verspielten oder ungewöhnlich verspielten Hotel: Drei Campingwagen stehen auf einer Terrasse im ersten Stock bereit, ein Späti lockt rund um die Uhr und der Rackersroom nimmt sich der Kleinen an. Sebastian Drechsler ist Halbbruder der Gründer des Miniatur Wunderlandes und pendelt zwischen Touristenattraktion und -unterkunft hin und her. Die Geschäfte in einem Bordell am Steindamm laufen auch wieder besser, seitdem die Räume zum Hotel umgewidmet wurden, Seidentapeten und Spiegel über den Himmelbetten sind geblieben. Üppige Lüster, in denen sich schon einmal ein Flachmann verirren kann, raunen von der Vergangenheit der Räumlichkeiten, die heute gern von der Kunstszene frequentiert werden. Dass Hotels nicht immer Immobilien sein müssen, macht die "Cap San Diego" deutlich, die jedes Jahr auf der Elbe einen Wochenendtörn unternimmt. Kurs Cuxhaven. Und Bordbistrochef Andre sorgt mit maritim unverstelltem Charme für die Verpflegung der Reisenden. In Blickweite zur Insel Neuwerk macht der ehemalige "Weiße Schwan des Südatlantiks" fest. Neuwerk ist der nördlichste Stadtteil Hamburgs, im Wattenmeer gelegen und bietet Gästen einen Hauch von Nirwana: jede Menge Ruhe im Herzen Hamburgs, 120 Kilometer von der Innenstadt entfernt. 17 Menschen leben auf dem drei Quadratkilometer großen Eiland. Ihre hauptsächliche Erwerbsquelle ist der Tourismus, auch wenn die Restaurants hier um punkt acht Uhr abends dicht machen. "die nordstory" stellt die Gastgeber und ihre Häuser an der Küste vor und erforscht Hamburgs ungewöhnliche "Bettgeschichten", ein kleiner unterhaltsamer Reiseverführer.
NDR Sport
Sportschau Bundesliga am Sonntag FUßBALL
In der seit 1961 ausgestrahlten Sendung dreht sich alles um Sport. Berichtet wird über die Fußballspiele der Woche sowie über weitere Begegnungen aus verschiedenen Disziplinen. Regelmäßig wird das Tor des Monats gewählt.
NDR Show
Die NDR Quizshow QUIZSHOW
Erneut stellen sich fünf plietsche Norddeutsche den Quizfragen von Laura Karasek in der "NDR Quizshow". Wer wird es schaffen, den Pokal, die "Leuchte des Nordens", zu gewinnen? Wer wird nach der Risiko-Frage ins Finale einziehen können? Ist es die Geschäftsführerin Heike Harms aus Drage, die in ihrer Freizeit selber Quizabende veranstaltet? Oder der Latein und Geografie Studierende Fiete Menke aus Bremen? Oder einer der Teilnehmenden aus den anderen norddeutschen Bundesländern?
19.05.
Die NDR Quizshow QUIZSHOW
NDR Sport
Sportclub MAGAZIN
In der Sportsendung des NDR widmet man sich vor allem regionalen Ereignissen wie Fußballspielen aus lokalen Ligen oder Sporthöhepunkten der norddeutschen Bundesländer.
NDR Doku
Sportclub Story DOKUMENTATION Das Werder-Märchen 2004 - 20 Jahre Double-Saison
Die "Sportclub Story" blickt zurück auf Werders erfolgreichste Saison der Vereinsgeschichte. Publikumsliebling und Torschützenkönig Ailton erzählt über die "schönste Zeit seines Lebens". Er verrät, wem er seine Tore und die Meisterschale gewidmet hat, die Werder sich mit einem Sieg bei Bayern München am 8. Mai 2004 vorzeitig sicherte. Und er gibt preis, warum er sich dennoch für einen Wechsel zum FC Schalke entschied. Klaus Allofs erklärt, warum Werder auf einmal in grün-orangenen Trikots auflief, und Thomas Schaaf lässt in der Double-Saison erkennen, welch trockenen Humor er hat.
NDR Show
Eurovision Song Contest 2024 MUSIKSHOW ESC - Das Finale aus Malmö
Der 68. Eurovision Song Contest findet im schwedischen Malmö statt, denn im Jahr 2023 hat die Sängerin Loreen in Liverpool für Schweden gewonnen. 26 Länder werden in der Malmö-Arena unter dem Motto "United By Music" im Finale des ESC antreten. Das Gastgeberland Schweden ist zusammen mit den sogenannten Big Five Spanien, Frankreich, Italien, Großbritannien und Deutschland für das Finale gesetzt. Alle anderen Teilnehmenden werden in den Semi-Finals am 7. und 9. Mai ermittelt. Teilnehmer für Deutschland ist Isaak mit dem Song "Always On The Run". Er hat im deutschen ESC-Finale am 16. Februar die Zuschauerinnen und Zuschauer und eine internationale Jury hinter sich vereinen können. Für den schwedischen Sender SVT moderieren Petra Mede und Malin Åkerman.
NDR Doku
Die Nordreportage DOKUMENTATION Hofgeschichten
* Die Putenhähne haben eigene Pläne * Mühevoller Zaunabbau und Aufbau * Auf Hof Berg werden die Pferde versorgt * Schafexperiment auf dem Biohof Düna
NDR Show
DAS! INFOMAGAZIN
Norddeutschland und die Welt
NDR Doku
Elefant, Tiger & Co. ZOO-DOKU Alles Quark (Folge: 970)
* Gorillas: Alles Quark Für die Gorillas steht heute etwas ganz Besonderes auf dem Speiseplan. Manuela Klöden serviert ihnen zum Frühstück nicht nur Gemüse, sondern auch schmackhaften Speisequark. Für alle Gorillas ein wahrer Gaumenschmaus. Für alle? Nein, es gibt einen, der findet Quark Käse … * Zooschule: Alles digital Leipzigs Zoo-Tiere lassen sich seit Kurzem auch virtuell erkunden. Zooschulleiter Axel Kästner hat sich ein Quiz für eine App ausgedacht, mit der Jung wie Alt die Geheimnisse von Lippenbär, Totenkopfäffchen und Co. erforschen und ihr Wissen überprüfen können. Es geht um Fragen wie: Wie fressen Lippenbären, was zeichnet Elefant Voi Nam aus - und warum dreht man ungern mit Totenkopfäffchen einen Film? * Rote Pandas: Alles wie immer Lilo und Zimai, die beiden roten Pandas, sind seit Jahren ein eingespieltes Paar. Und doch entwickelt jeder im Laufe der Zeit so seine Marotten. Maria Raitzig und Ronja Siegmund wissen genau, was der Eine - und was die Andere braucht. Auf Lilo ist, was eine Sache betrifft, zum Beispiel immer Verlass.
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